もっと、広島のお米を食べてほしい。 もっと、広島のおいしいものに出会ってほしい。 そう思い、Comettを立ち上げました。
緑豊かで里山の原風景が残る広島県の戸山から、 地元が育んだ大地の恵みをお届けします。
本場ドイツで愛さているハードタイプのザクザク食感。かむほどにバターの旨味ともっちりとした食感が広がります。
その昔、ドイツの菓子職人が広島で焼き上げたバウムクーヘン。昔ながらの素朴でシンプルなレシピをベースに、広島のお米を主役にした、やさしい味わいの「お米バウム」です。
広島市中心部から車で約30分。自然豊かな戸山に、工房とカフェキッチンを構えています。焼きたてのバウムクーヘンや米粉のお菓子などをテイクアウトでご用意していますので、里山の風景を眺めながらゆっくりとした時間をお楽しみください。